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Nuestras curiosidades


La intención de este espacio es compartir contigo y con otros, nuestros detalles, nuestros avances y nuestros quiebros, los pequeños secretos, las ilusiones y el amor por el vino.

El vino, esa bebida clasificada hoy como "alimento", que lleva grabado en su interior un pedazo de la historia de nuestras gentes, de nuestra tierra y de nuestra cultura.

La más sana e higiénica de las bebidas...


Situación del viñedo

Etiquetas Fecha de publicación: 12/06/2017

  El daño ocasionado por la helada de la madrugada de los días 27 y 28 abril fue del 100%. Un mes después de la helada, el viñedo empezó a reaccionar gracias a las lluvias caídas en los últimos días y a la subida de las temperaturas. Las variedades que mejor están reaccionando son la Prieto Picudo y el Tempranillo. El Albarín blanco aún tardará en reaccionar pues sufrió mucho más la helada al estar su ciclo fenológico más [...]

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¿En qué orden se catan los vinos?

Etiquetas Fecha de publicación: 24/05/2017

La cata debe ser tal que se siga un orden creciente en las sensaciones, teniendo en cuenta el tipo de vino y su estructura. Tiene que apreciarse una escala progresiva en relación a la persistencia aromática, la riqueza en azúcar, el grado alcohólico y la añada, es decir, el orden lógico es el siguiente:  - De menor a mayor estructura. - De menor a mayor grado de alcohol. - De más secos a más dulces. - De más jóvenes a más [...]

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El vino dulce está de moda

Etiquetas Fecha de publicación: 22/03/2017

 En los últimos años estamos teniendo multitud de propuestas dulces dentro del mercado de vinos de España.En 2014 Leyenda del Páramo sacó a la luz Flor del Páramo verdejo dulce. Desde entonces, hemos podido disfrutar de este vino tan apreciado. Ahora, nuestra bodega se marca nuevos horizontes para lograr captar un mercado que ha crecido mucho. Nuevo nombre y nuevo packaging orientando más a este público.El público que elige este tipo [...]

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Hosteleros leoneses visitan Leyenda del Páramo

Etiquetas Fecha de publicación: 17/03/2017

Los días 13 y 14 de marzo celebramos dos Jornadas de Puertas Abiertas para los hosteleros de la provincia de León, organizadas por Leyenda del Páramo, Distribuciones Pozo y Distribuciones Papay.Durante las Jornadas pudieron visitar las instalaciones de la bodega, recibieron formación acerca de los vinos y realizaron una cata, todo ello de la mano del Director General y Técnico Pedro González Mittelbrunn.Lo tenemos recogido en este [...]

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El Médico 2013, el mejor vino de Prieto Picudo según Wine Up!

Etiquetas Fecha de publicación: 03/03/2017

En Leyenda del Páramo continuamos el 2017 con excelentes noticias para varios de nuestros vinos de Prieto Picudo más reconocidos. La Guía Wine Up! 2017 ha elegido a El Médico 2013 como el Mejor Vino en su categoría de 100x100 Varietal Prieto Picudo, con 92.85 puntos. Nuestros vinos tintos son realmente personales, de mucha calidad y expresividad. Prueba de ello, El Músico 2012 (92 [...]

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