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Nuestras curiosidades


La intención de este espacio es compartir contigo y con otros, nuestros detalles, nuestros avances y nuestros quiebros, los pequeños secretos, las ilusiones y el amor por el vino.

El vino, esa bebida clasificada hoy como "alimento", que lleva grabado en su interior un pedazo de la historia de nuestras gentes, de nuestra tierra y de nuestra cultura.

La más sana e higiénica de las bebidas...


Receta: Sopas de trucha

Etiquetas Fecha de publicación: 18/11/2016

  Las Sopas de Trucha es uno de los platos típicos de la Gastronomía Leonesa. Esta receta para 4 personas vamos a acompañarla con El Médico 2012, vino elaborado 100% con uva seleccionada de la variedad Prieto Picudo procedente del páramo leonés. Ingredientes: 3 truchas1 cabeza de ajos. 1 cucharada de pimentón dulce.1 cayena.2 hojas de laurel.Pan de hogaza de varios días cortado en láminas.3 cucharadas de aceite de oliva virgen [...]

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Puntuaciones Guía Peñín 2017

Etiquetas Fecha de publicación: 04/11/2016

 La Guía Peñín, referente del vino español en el mundo, ha publicado su edición para 2017. En ella, nos encontramos 5 de los vinos de Leyenda del Páramo con puntuaciones que van desde los 88 de El Aprendiz rosado 2015 hasta los 93 puntos de El Médico 2012, el cual formó parte del XVII Salón de los Mejores Vinos de España.   Mención especial a El Médico 2012, que con 93 puntos, estuvo presente en el XVII Salón de los Mejores [...]

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Nacho de Diego #PersonajesDeLeyenda

Etiquetas Fecha de publicación: 26/10/2016

  Nacho de Diego. Madrid, España. Director de arte / diseñador / ilustrador ¿Qué te une a Leyenda del Páramo? Motivos profesionales. Pero más allá de eso, cuando Miguel me explicó el proyecto, la pasión con la que lo hizo y el componente romántico que es espíritu de la bodega, unido a mi afición declarada por el vino, convirtió esa colaboración en algo mucho más que un trabajo.  ¿Con qué vino de leyenda del Páramo [...]

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¿Qué vino bebo con la “comida rápida”?

Etiquetas Fecha de publicación: 09/09/2016

 A muchas personas no les gusta tener que elegir el vino para una comida, les parece una tarea complicada. Pero nada más lejos de la realidad, sólo depende de nosotros. Es cierto que hay mucho escrito sobre maridajes, pero esto no es una ciencia. La decisión puede ser más o menos acertada, pero cada uno tiene sus propias ideas sobre qué tipo de vino es más adecuado para cada comida.Vino para carnes rojas, de caza, pescados con o sin [...]

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Los jóvenes saben lo que quieren al comprar vino

Etiquetas Fecha de publicación: 02/09/2016

   Jóvenes y vino. Nos gusta esta combinación, por lo que al ver este artículo de Tecnovino no hemos dudado en compartirlo con vosotros.¿Qué factor influye en los jóvenes a la hora de comprar vino? Se fijan más en la calidad que en el precio. Es una de las conclusiones que destaca la consulta realizada por  Movimiento Vino D.O., una campaña con el objetivo de revitalizar el consumo de vino entre los jóvenes. Para obtener respuestas [...]

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