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Nuestras curiosidades


La intención de este espacio es compartir contigo y con otros, nuestros detalles, nuestros avances y nuestros quiebros, los pequeños secretos, las ilusiones y el amor por el vino.

El vino, esa bebida clasificada hoy como "alimento", que lleva grabado en su interior un pedazo de la historia de nuestras gentes, de nuestra tierra y de nuestra cultura.

La más sana e higiénica de las bebidas...


Gold Taste Wine Up Club 2017

Etiquetas Fecha de publicación: 11/01/2017

¡Estamos muy orgullosos! ¡Tres de nuestros vinos han sido galardonados con la mención 92+ Gold Taste Wine Up Club 2017 y 90+ Gold Taste Wine Up Club 2017!   Leyendas de Vida, nuestro tributo en forma de vinos tintos maduros a las aspiraciones, el oficio y el trabajo de las gentes del Páramo leonés: El Aprendiz. - 3 meses en barrica Enlace al producto El Médico - 9 meses en barrica  Enlace al producto El Músico - 12 meses en barrica [...]

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Vicente Olivares #PersonajesDeLeyenda

Etiquetas Fecha de publicación: 29/12/2016

  Vicente Olivares Blanco Madrid, España Auditor Informático y Vicepresidente de Leyenda del Páramo ¿Qué te une a Leyenda del Páramo? Lo que me llevó a embarcarme en esta maravillosa aventura fue por un lado el amor por el vino y por otro el proyecto tan ilusionante que nos presentó Pedro hace ya seis años. ¿Con qué vino de leyenda del Páramo te identificas y por qué? Pues la verdad es que me identifico con el Flor del [...]

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Receta de Navidad: Solomillo Wellington

Etiquetas Fecha de publicación: 22/12/2016

SOLOMILLO WELLINGTON Ingredientes (Para 4 personas) Solomillo de ternera Sal y pimienta Aceite de Oliva Mostaza 500 gr. Setas 2 cucharas de foie. 2 cebollas. Lonchas bacon o tocino ibérico. Una lámina de Hojaldre 1 Huevo. Preparación Salpimentamos la carne, calentamos un poco de Aceite de Oliva y la sellamos. Posteriormente pintamos la carne con mostaza y la dejamos reposar unos 10 min. sobre una rejilla. Procedemos a hacer [...]

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CATÁLOGO DE NAVIDAD 2016

Etiquetas Fecha de publicación: 14/12/2016

  Descubre todas las novedades de esta Navidad en el catálogo de vinos de Leyenda del Páramo. También tenemos diferentes sets de maridaje, un regalo sin igual compuestos de vinos y productos gourmet de León. Solicítalo sin compromiso a: comunicación@leyendadelparamo.com   Leyenda del Páramo le desea una Feliz Navidad en compañía de sus familiares y amigos y un próspero Año Nuevo.   ¡Felices Fiestas!  

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Receta: Sopas de trucha

Etiquetas Fecha de publicación: 18/11/2016

  Las Sopas de Trucha es uno de los platos típicos de la Gastronomía Leonesa. Esta receta para 4 personas vamos a acompañarla con El Médico 2012, vino elaborado 100% con uva seleccionada de la variedad Prieto Picudo procedente del páramo leonés. Ingredientes: 3 truchas1 cabeza de ajos. 1 cucharada de pimentón dulce.1 cayena.2 hojas de laurel.Pan de hogaza de varios días cortado en láminas.3 cucharadas de aceite de oliva virgen [...]

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