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Nuestras curiosidades


La intención de este espacio es compartir contigo y con otros, nuestros detalles, nuestros avances y nuestros quiebros, los pequeños secretos, las ilusiones y el amor por el vino.

El vino, esa bebida clasificada hoy como "alimento", que lleva grabado en su interior un pedazo de la historia de nuestras gentes, de nuestra tierra y de nuestra cultura.

La más sana e higiénica de las bebidas...


¿Cómo elegir bien una copa de vino?

Etiquetas Fecha de publicación: 27/11/2015

 Este fascinante mundo del vino es una inagotable fuente de aprendizaje y, si bien lo más importante es disfrutarlo sin abalorios ni complejos, no hay que perder de vista algunas claves básicas. Ya nos detuvimos en la conservación de los vinos en casa, y también repasamos algunos gadgets clave que todo aficionado debe tener. Ahora nos detenemos en otro de los aspectos fundamentales en la materia: la copa. Porque tan importante es el [...]

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Las mujeres del vino: María Isabel Mijares y Jancis Robinson

Etiquetas Fecha de publicación: 13/11/2015

Porque el vino no es solo cosa de hombres, queremos dedicar este espacio a dos de las mujeres más importantes en materia de tintos, blancos, dulces y espumosos. Dos mujeres que se mueven entre aromas y uvas en su día a día, que han abierto caminos y cuya opinión es todo un referente.María Isabel Mijares, por amor a los sentidosSu formación como química y su habilidad perceptiva la llevaron a decantarse por el mundo del vino, desarrollando [...]

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Qué deberías saber para conservar tu Leyenda del Páramo en casa

Etiquetas Fecha de publicación: 30/10/2015

 El vino es un ser vivo que sigue evolucionando en botella y que es delicadamente mimado en bodega antes de salir rumbo a tiendas, restaurantes y hogares. En LEYENDA DEL PÁRAMO tenemos unas instalaciones perfectamente aclimatadas para que nuestros vinos reposen en óptimas condiciones. Pero ¿sabemos cómo debemos conservarlos en casa?Ya seas más de Aprendiz, de Médico o de Flor del Páramo dulce, todos los vinos necesitan unos mínimos [...]

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Pablo Martín #PersonajesDeLeyenda

Etiquetas Fecha de publicación: 05/10/2015

Pablo Martín Milán (Italia) Director desarrollo de negocio, Luxottica   ¿Cómo te embarcaste en esta Leyenda? Porque me encanta el proyecto. Si a una buna idea de negocio le pones talento y pasión, ¡es imposible resistir! La historia de los vinos que producimos y los principios sobre los que se basa la bodega hace que el proyecto sea muy atractivo y contagioso. ¿Con qué vino de Leyenda del Páramo te identificas y por qué? Me [...]

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Tierra de vinos. Vinos de la Tierra. Tierra de León. Leyenda del Páramo

Etiquetas Fecha de publicación: 01/10/2015

León ha sido históricamente tierra de vinos, con menos eco que otras zonas vitivinícolas nacionales pero con una gran tradición popular y amplias extensiones dedicadas al cultivo.Tierras que, lamentablemente, fueron devastadas sin remedio por la filoxera, y relegadas casi por completo a un lugar en el olvido. Solo el esfuerzo, el trabajo y la ilusión por recuperar lo que un día fue, hacen que hoy la historia del vino en esta zona de [...]

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