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El Médico tinto
Caja de 12 botellas de 50 cl.


El Médico tinto <br />Caja de 12 botellas de 50 cl.

Características


Descripción:

NOVEDAD



Viticultura:
Vino elaborado 100% con uva seleccionada de la variedad prieto picudo procedente de nuestros pagos "El Médico", situados en la zona sur de la provincia de León.

Suelo:
Suelos profundos, ácidos, muy pobres, de textura franco arcillosa, con gran cantidad de gravas y cantos rodados.

Elaboración:
Premaceración en frío durante 72h en depósitos de acero inoxidable a 8ºC. Fermentación alcohólica durante 8-10 días a 30ºC. Crianza en barrica nueva y de 1, 2 y 3 usos durante 9 meses; 75% Roble Francés (Allier), 25% Roble Americano (Missouri). Fermentación maloláctica en barrica. Método de clarificación con albúmina. Sin método de estabilización. Filtrado amicróbico por 1 micra.

Características del vino
Familia: (Tintos)
Origen: León, España
Marca: El Médico
Tipo de vino: Tinto 9 meses de barrica
Figura de calidad: D.O. Tierra de León
Edad del viñedo: Más de 60 años
Conducción del viñedo: En rastra
Procedencia de la uva: 100% propia
Control del viñedo: 100% por técnicos de la bodega

Nota de cata: A la vista precioso vestido rojo granate intenso con matices púrpura, limpio y brilante.
En nariz están presentes las frutas rojas maduras con notas especiadas, balsámicas, minerales y fondos de maderas nobles.
En boca es seco, fresco, potente, muy amplio, equilibrado y persistente.
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